Думаю, не ошибусь, предположив, что если не самым популярным, то уж наверняка одним из самых популярных соусов в наших краях является майонез. Недорогая и в меру вязкая паста способна преобразить вкус любого продукта, скрыть неудачи незадачливых кулинаров и подчеркнуть вкус хорошего блюда.
Когда-то майонез готовили непосредственно перед употреблением в домашних условиях. Можно сделать это и сегодня. Школа Жизни уже предлагала своим читателям доступные рецепты, их легко найти в журнале при помощи поиска.
Но тщательно растирать желтки куриных яиц с горчичным порошком, по капле добавляя в смесь растительное масло, — занятие достаточно нудное и утомительное. Куда проще
Майонез из супермаркета. Полезный продукт или дешевая подделка?
Оставить комментарий